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とてもしっとりとした、深い味わいの小麦粉です。そのため、卵は、全く臭みがなく、卵白と卵黄はしっかりとしていて、コクのある自然の味わいがします。「黒ダイエット」とは、バランスの整った食事を食べて、健康的に痩せるダイエット法です。常備しておきたい黒色食材を紹介します。その他にも、「黒米」や「ベリー」も体に良い要素が豊富に含まれています。

「黒酢」は、アントシアニン、カルシウム、アミノ酸を多く含んでいます。それにより、便秘の解消や抗酸化作用、そして、美肌効果や女性ホルモンの活性化といった、女性にうれしい効果が期待できます。そして、有機栽培の良質な黒ごまと白ごまを、トッピングとして上に乗せて焼き上げています。黒ごまは、高品質な栄養素が豊富に含まれています。放し飼いで育った鶏は、自由に走り回ることができるので、とっても元気で、ストレスをためることもありません。

「黒ゴマ」は、アントシアニン、セサミン、ビタミン、鉄分などを含んでいます。生地に使われる薄力粉は、「北上小麦」という青森県西津軽郡木造町で収穫される無農薬栽培のものです。このケーキで使用されている卵は、広大な自然で育った鶏の有精卵です。厳選された素材が詰まった、甘さ控えめの、しっとりとしたパウンドケーキです。「黒豆」は、アントシアニンをはじめ、オリゴ糖やイソフラボンが豊富に含まれています。

おすすめの「黒ごまパウンドケーキ」の食べ方は、好みの厚さに切って、レンジで10秒程度温めると、風味が増しさらにおいしくなります。「黒ごまパウンドケーキ」は、 厳選された黒ごまをふんだんに使用した、とっても香ばしいケーキです。その黒色食材のパワーの秘密は、黒の色素である「アントシアニン」です。「黒ごまパウンドケーキ」に使用されている、黒ごまと白ごまは、良質な有機栽培のごまを丁寧に焙煎した、風味の良い炒りごまです。また、生地作りになくてはならないのが卵です。


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